Caș/Brănză din lapte de capră

- cea mai bogata sursa de proteine.

- o sursa de vitamine A, B, C.

- zincul, fosforul, calciul dat prin consumul branzeturilor sant vitale organizmului.

- calciul se asimileaza mai bine din branzeturi decat din lapte.

- grasimea animala ce se regaseste in branzeturi, reprezinta principala sursa de energie pentru functiile organizmului.